ブーランジェリートントンレミーのブログ

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わーい！！
ちちんぷいぷいが来たよ。
10月30日金曜日に、3時前から6時前まで毎日放送のちちんぷいぷいという番組の中で紹介されることになりました。
（番組自体は生放送なので、あくまで予定ということですが。）
｢週末ベーカリー」というコーナーだそうです。
ケーブルテレビの時以上のものものしさ？

美女の隣はいやですねー。
そして、おまけは自慢のおいっこ、きれいなお姉さんにめろめろの図。
さて、肝心の何が紹介されるかですが、それは見てのお楽しみということで。
6時間にもわたる収録の間、お付き合いいただいたスタッフの皆様、アナウンサーの前田さん、おつかれさまでした。
では、少々緊張気味の私たちを、また見てやってくださいませ。

じゃ〜ん！秋らしいデザートできましたよ。

チョコムースなのですが、生クリームたっぷり、チョコたっぷりで、生チョコみたいになっちゃいました。
｢もう少しあっさりめにしてみる?｣と、試食者に聞いたところ、｢食べちゃったのでもう、これで。めっちゃ美味し〜。」とのこと。
チョコ好きの方にはたまらないんですって。
9月23日までに限り￥180のお試し価格で。

毎回好評のパン教室ですが、次回は10月26日(月)が平日、11月23日(月･祝)が休日組で、ちょっと趣向を変えてバターロール生地でパン屋のパンをつくる！というのをやります。
フランスパンはもちろん美味しいですが、ふつーの柔らかいパンも上手に作れるところを見せておかねば?
というわけで、ご参加おまちもうしあげております。
ホームページの方がいつも遅めですが、気にせずお申し込み下さいませ。

恒例ですので、パン教室の様子をアップしますね。
前回参加の方ちょっとごめんなさいm(___)m
レミーはあれからさらに試作して、レシピを変えてしまいました。
今回は、ライ麦だけでなく全粒粉も加え、ボリュームアップに成功！
一段とおいしそうなパヴェをもって記念撮影はこんなカンジです。
前回画像のなかったランチは
ちょっとアップですが。
ローストビーフとサラダです。
次はバターロールと、その生地でちょっと遊ぼうかな〜。
今回あんまり生地にさわってもらえなかったので、埋め合わせを考え中です。
お楽しみに。

だって、ここしばらく朝夕涼しいかな〜って。
今日はでも暑かったけど。

で、トントンレミーも少しずつ秋色にしていかなきゃあ。
まずは、夏の間お休みしていたチョコクリームパンを復活！
おいしいと、思うんだけど、やっぱまだ売れない･･･。

めげずに、新商品(?)ソーセージドーナッツ。
よそでは目新しくないでしょうが、トントンレミーではお初です。

今年はアップルフィリングも自家製を復活させてデニッシュを作ったり、ただいまデザートの新作はチョコムース・試作中を出す予定。
(あくまで、予定ね。)

食欲の秋に向け、着々準備しております。
ぜひぜひ、お立ち寄り下さいませ。
そうそう、9月14日のパン教室にもまだ空きがありますよ。
ご来店お待ちしております。

例によって、今頃更新。
最近怠慢癖がついてきて、すみません。
とりあえず、パヴェですよね。
こんなカンジにできました。
パンの絵は、小麦粉を振った上から水をつけた筆で書いただけなんですが、今回は成形の作業がなっかったので、ここで個性を発揮していただこうと･･･。
結構はっきりうきでてません？
書いてるときはあんまりわからないんですけど。

これがお土産セットです。
プリンカップはオレンジレアチーズケーキ。
夏向きさっぱりデザートです。
お店でも売り始めましたよ〜。
で、次回は９月１４日月曜日に平日組の皆様！一緒につくりましょー。

そして、なんか、ものものしいこの様子。
ものすごいハイテンションな、レミーさんにお目にかかれます。
実は、地元のケーブルテレビの取材。
お近くの皆様はJ:COMのコミュニティチャンネルで、お盆頃、何回か放送されるそうなので(ちゃんと日時くらい聞いとけって）是非ご覧下さいませ。
最後は記念撮影
スタッフさん、出演者さん、おつきあいいただいてありがとうございました。